ведение и учет всех документации, переговоры с поставщиками, торговыми представителями, координировать менеджеров по работе с персоналом и гостями заведениями, управление бизнес процессоми. достижение: были достигнуты все краткосрочные цели. такие как : налаживание работы персонала, увлечение число постоянных гостей, расширение штата и повышение уровни профессионализма обслуживающего персонала, путём обучение и наставничество.

встреча гостей, обучение персонала, следит за рабочим процессом , устранять не приятные ситуации которые могут возникнуть в рабочим процессе. Был выдвинут кандидатурой на должность управлявшего в новым сети заведения.

Обслуживание гостей, грамотно принять заказ, презентация меню, новых блюд. Достижения: был назначен старшем официантом.

Работа с торговыми точками на вверенной территории, расширение клиентской базы (ОКБ), выполнение планов продаж, Мерчендайзинг, Контроль сроков годности продукции в торговых точках.

Менеджмент, Управление персоналом